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作者：肥小奇|发布时间：2020-02-19 13:34|浏览量：
再次展现你的人生，西点是你改变人生的起点，不管是想就业还是想创业，这个给你梦想，全程服务保障，可随时拨打我们西点培训或者在线报名！
每年都会有一批初中毕业学生因为种种原因不报读高中，正处于豆蔻年华的他们，尚没有丰富的社会阅历，也没有拿得出手的学历，想要快速在社会上站稳脚跟，找到一份称心的工作就必须掌握一技之长。近几年来，随着人们生活水平的提高，烘焙食品走进千家万户，成为人们生活中必不可少的美食之一。因为看中了烘焙行业的发展，不少初中生一毕业就直接去学习西点烘焙技术，初中毕业生学什么专业好？什么专业适合女生？今天就带大家来了解为什么初中生为何都会选择去学习烘焙技术呢？
初中毕业生学什么专业好？
选择理由一：学历基础薄弱
新时代适合女孩的工作其实有很多，比如会计、金融、护理、师范类的、医学、外语等，但随着近几年的高考扩招，现在会计、金融、护理、师范类的、医学、外语等专业的人才早已饱和，并且初中毕业的同学学历基础薄弱，很难能快速掌握这类技能。西点烘焙行业入行门槛低，即使你是零基础，也不用担心能不能学会。因为和你一样，大多数选择西点烘焙行业的同学都是零基础，但是在西点学校经过一段时间的培训后，会从烘焙小白进阶到专业的烘焙西点师。
选择理由二：工作环境舒适
既能远离阳光暴晒，又能避免油烟熏烤，西点师的工作环境可谓堪比白领。西点师可以在优雅美丽的工作环境里制作出各种诱人的点心，用美食虏获顾客的“芳心”。这样舒适的工作环境是大多数人所向往的。
选择理由三：发展前景广阔
据悉，如今西点烘焙行业刚入行的西点师月薪在4000左右，有国家资格证书认证的西点师薪资会更高一些。不少公司都愿意高薪去聘请技艺精湛的西点师。历经3-5年的历练后，技艺精湛的西点师薪资过万元相当常见，并且随着行业的发展，晋升的空间是非常大的。
选择理由四：创业好选择
不少有创业想法的同学却苦于没有找不到好项目的同学，西点行业会是你们不错的选择。相比于大型餐饮行业动辄几十万甚至上百万的投资，西点行业创业门槛就要低得多。普通的烘焙工作室一般在十几万至几十万不等，而私房烘焙的投入更是少。很多人会选择在线上销售，甚至节约了店面成本和人力成本。其实只要你掌握了精湛的西点烘焙技艺，贴近顾客口味需求，想做好私房烘焙非常简单。想开实体店面的同学，在学校经过专业的运营管理培训后，也能轻松开店。
初中毕业生学什么专业好？什么专业适合女生？不难看出，西点烘焙是一个很好的选择，稳定且有保障，如果你也想加入西点烘焙这个行业，欢迎在线向我们咨询。
西点相关知识
问：淋面材料需要提前多久准备？
答：淋面效果要好，材料需要提前24小时就准备好，过一天才能使用，主要是为了释放出气泡，糖粉就能更为平滑明亮。
问：淋面的温度如何把控？
答：做淋面需要适时地调节温度的，这是把淋面做得完美的重要因素。温度最好能控制在在30~35℃之间。
问：为什么私房蛋糕那么贵?
答：其实私房烘焙蛋糕店从原材料到制作方法都是跟传统的有很大区别，私房蛋糕烘焙相当于是私人定制，材料、人工成本、口感保证等环节都是一个面包店成本的重要环节。
问：千层蛋糕怎么才能做得平整又好看？
答：首先，你的摊饼皮的技术要熟练，面皮的厚薄均匀大小差不多。其次，可以将千层皮放进活底戚风模来辅助，然后脱模。至于放进水果后面皮就凹凸不平，建议在面皮的周围先铺一层水果，再在中间放水果，一般两三层面皮铺一层水果为最佳。
问：动物奶油和植物奶油哪个好？
答：动物奶油更好，它的价格也比植物奶油贵两倍之多。动物奶油是从牛奶中提取出来的，植物奶油则是通过植物油氢化而来的。动物奶油不但价格贵，保质期也短，打发后还不好定型，所以追逐利益的商家更倾向于用植物奶油来制作裱花蛋糕了。如果你吃过动物奶油和植物奶油后，就明显会感觉到植物奶油有股香精味道了。自己在家做的话，就不要用植物奶油了，虽然动物奶油含脂量高吃多了容易肥胖，但也比吃了以后不容易被人体代谢出来的植物奶油要好的多。
答：淋面效果要好，材料需要提前24小时就准备好，过一天才能使用，主要是为了释放出气泡，糖粉就能更为平滑明亮。
问：淋面的温度如何把控？
答：做淋面需要适时地调节温度的，这是把淋面做得完美的重要因素。温度最好能控制在在30~35℃之间。
问：为什么私房蛋糕那么贵?
答：其实私房烘焙蛋糕店从原材料到制作方法都是跟传统的有很大区别，私房蛋糕烘焙相当于是私人定制，材料、人工成本、口感保证等环节都是一个面包店成本的重要环节。
问：千层蛋糕怎么才能做得平整又好看？
答：首先，你的摊饼皮的技术要熟练，面皮的厚薄均匀大小差不多。其次，可以将千层皮放进活底戚风模来辅助，然后脱模。至于放进水果后面皮就凹凸不平，建议在面皮的周围先铺一层水果，再在中间放水果，一般两三层面皮铺一层水果为最佳。
问：动物奶油和植物奶油哪个好？
答：动物奶油更好，它的价格也比植物奶油贵两倍之多。动物奶油是从牛奶中提取出来的，植物奶油则是通过植物油氢化而来的。动物奶油不但价格贵，保质期也短，打发后还不好定型，所以追逐利益的商家更倾向于用植物奶油来制作裱花蛋糕了。如果你吃过动物奶油和植物奶油后，就明显会感觉到植物奶油有股香精味道了。自己在家做的话，就不要用植物奶油了，虽然动物奶油含脂量高吃多了容易肥胖，但也比吃了以后不容易被人体代谢出来的植物奶油要好的多。
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