哪里学有好的甜品学校?能学到什么内容?
作者:肥小奇|发布时间:2020-04-01 16:26|浏览量:
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没有女生可以拒绝甜品的诱惑,越来越多的人习惯将甜品作为饭后的小食,逛街、聚会、休闲时来上一块甜品,顿时心情舒畅。当然,甜品并仅仅是女生的专利,越来越多的甜品店顾客盈门就能看出来甜品的发展有多么火爆。看到这里,很多人都会问哪里学有好的甜品学校?能学到什么内容?
哪里学有好的甜品学校?
甜品的种类涵盖各种塔、派、慕斯等,如果你的学习目标只有其中一种,那么很快就能学会。当然也有一些培训课程是所有甜点制作都涵盖了的,应有尽有,想学什么都能学到。这样的课程更加系统以及体系化,不仅能熟练掌握甜品的制作技巧,一旦学会后,可以举一反三,触类旁通。甜品属于精致高端的食品,建议大家要选择知名度高、办学质量好的正规学校去学习。
能学到什么内容?
上文有提及过,甜品的种类包括很多种,如果你选择一套综合课程去学习,能学到近百种甜品款式,在这里,给大家简单介绍几款常见的甜品:
一.千层蛋糕
Lady M的出现又一次掀起了千层蛋糕的热潮,这家需要排队6小时才能品尝到的甜品店销售的正是千层蛋糕。千层蛋糕一层叠着一层,中间包裹着丝滑香醇的奶油或是新鲜饱满的水果粒。千层蛋糕看起来简单实则困难重重:奶油要足够坚挺,不然蛋糕容易塌陷。蛋糕皮也要够薄,不然叉子切下去时会很困难。千层的魅力在于一次就可体会到不同层次的舌尖味觉。
二、慕斯
在口感上来说慕斯是介于冰淇淋与果冻之间的一道奶冻式甜点。但是其中的口感又不像冰淇淋那样,易融化,而是绵软悠长,每一口都让人回味。有关于慕斯的制作方式有很多,除了外部的喷砂、淋面,内部的馅料也十分多变,搭配上各种装饰手法,一块慕斯的售价在十几元至几十元不等,可以说是十分走俏的甜品之一。
三、红丝绒蛋糕
红丝绒蛋糕是大家在日常生活中经常接触到的甜品之一,产品的外表也极具可塑性,可以做成杯子蛋糕,也可以做成蛋糕卷,如果想要隆重一些的感觉,做成圆形装饰蛋糕是最好的选择。跟其他蛋糕相比,红丝绒蛋糕饼胚的密度非常低,在味觉上,正如其名,疏松的口感一如天鹅绒一般丝滑、细腻、绵软,加之红色的外观,因此被称之为红丝绒蛋糕。
四、瑞士卷
对于新手来说,瑞士卷是入门必须会做的甜品。软绵的蛋糕体搭配清新不腻的奶油和奶油、水果或是蜜豆,所有你爱吃的都可以包容在其中,类似于“云朵”一般的口感俘获了众多吃货的心。
以上举例的几种甜品只是在我们日常生活中常见的集中,综合课程中包含的种类会更多哪里学有好的甜品学校?能学到什么内容?具体的内容你可以通过在线咨询的方式向我们提问,老师会针对你的疑惑给予详细的解答。