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作者：肥小奇|发布时间：2019-09-06 15:56|浏览量：
再次展现你的人生，西点是你改变人生的起点，不管是想就业还是想创业，这个给你梦想，全程服务保障，可随时拨打我们西点培训或者在线报名！
合肥欧米奇西点西餐学院位于合肥市瑶海区宝业东城广场A座4-5F，合肥欧米奇西点西餐是新华教育集团旗下的西点西餐教育品牌，始建于1988年。欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”以“大师之道，精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰创办中国知名的国际型西点西餐培训学校，并以此影响中国未来的西点西餐大师，成就国际先进的西点西餐人才培养机构。
学院建筑风格融合欧洲理念及东西方文化元素，呈现出欧式现代、酒店式教学环境。学院建有高端简约的预约报名中心、DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙厨房、裱花工作室、欧米奇酒吧、咖啡工作室等，软硬件设施遵循国际化酒店标准，所有工作室均配备国际权威品牌厨房设备，涵盖了西点、调酒、咖啡等国际主流西式餐饮培训专业。
学院建筑风格融合欧洲理念及东西方文化元素，呈现出欧式现代、酒店式教学环境。学院建有高端简约的预约报名中心、DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙厨房、裱花工作室、欧米奇酒吧、咖啡工作室等，软硬件设施遵循国际化酒店标准，所有工作室均配备国际权威品牌厨房设备，涵盖了西点、调酒、咖啡等国际主流西式餐饮培训专业。
三个月烘焙甜点专业主要课程有：
北海道乳牛蛋糕、日式轻芝士、香蕉蛋糕、杏仁曲奇、意大利饼干、凤梨酥、趣多多、欧包、法包、披萨、酥皮泡芙、慕斯、果冻、水果派、各类裱花等约124款制品。
主要培养大型饼房，酒店餐饮厨师长、店长等技术型人才。主要的培养对象为：零基础、热爱西点行业，注重技能培养的复合型人才。
六个月烘焙甜点专业主要课程有：
布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇、软欧、法包、丹麦、天然酵母面包、芒果凤梨椰子奶冻、各类慕斯、裱花、月饼等约217款制品。
以大量实操练习为主，掌握各式蛋糕、面包、酥类、甜品等200余种西点产品，以及韩式裱花课程，毕业后具有扎实的实操技能，推荐毕业生至星级酒店就业。
北海道乳牛蛋糕、日式轻芝士、香蕉蛋糕、杏仁曲奇、意大利饼干、凤梨酥、趣多多、欧包、法包、披萨、酥皮泡芙、慕斯、果冻、水果派、各类裱花等约124款制品。
主要培养大型饼房，酒店餐饮厨师长、店长等技术型人才。主要的培养对象为：零基础、热爱西点行业，注重技能培养的复合型人才。
六个月烘焙甜点专业主要课程有：
布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇、软欧、法包、丹麦、天然酵母面包、芒果凤梨椰子奶冻、各类慕斯、裱花、月饼等约217款制品。
以大量实操练习为主，掌握各式蛋糕、面包、酥类、甜品等200余种西点产品，以及韩式裱花课程，毕业后具有扎实的实操技能，推荐毕业生至星级酒店就业。
九个月烘焙甜点专业主要课程有：
各式马卡龙、法式杏仁达克瓦兹制作、法式蛋白塔、法式柠檬塔、伯爵抹茶慕斯、拿破仑、歌剧院、高级法式泡芙酥皮、法包、丹麦、天然酵母面包、各式裱花、翻糖、月饼等约310款制品。
培养具有自主创新研发能力，具备高水平，高技能。主要的培养对象为：零基础、热爱西点行业，注重技能培养的复合型人才。
各式马卡龙、法式杏仁达克瓦兹制作、法式蛋白塔、法式柠檬塔、伯爵抹茶慕斯、拿破仑、歌剧院、高级法式泡芙酥皮、法包、丹麦、天然酵母面包、各式裱花、翻糖、月饼等约310款制品。
培养具有自主创新研发能力，具备高水平，高技能。主要的培养对象为：零基础、热爱西点行业，注重技能培养的复合型人才。
一个月咖啡饮品专业主要课程有：
意式咖啡机和单品咖啡器具的操作 、花式咖啡的拉花技能学习（花形：心，树叶，郁金香，天鹅）、意式咖啡的制作（浓缩，卡布，拿铁，摩卡，茯瑞白，玛琪朵，康宝蓝，布列夫）、 精品咖啡的制作（手冲，摩卡壶，爱乐压，虹吸壶，法压壶，比利时）、意式马提尼季节性咖啡饮品的制作（各类冰乐，摩卡，奶昔、冰沙、奶茶、红茶等）约50款制品。
让您掌握娴熟的咖啡煮制技术：纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等，对各种咖啡豆具有详细的了解和认知；培养您成为职业的指引者、咖啡管理与制作的人才。
意式咖啡机和单品咖啡器具的操作 、花式咖啡的拉花技能学习（花形：心，树叶，郁金香，天鹅）、意式咖啡的制作（浓缩，卡布，拿铁，摩卡，茯瑞白，玛琪朵，康宝蓝，布列夫）、 精品咖啡的制作（手冲，摩卡壶，爱乐压，虹吸壶，法压壶，比利时）、意式马提尼季节性咖啡饮品的制作（各类冰乐，摩卡，奶昔、冰沙、奶茶、红茶等）约50款制品。
让您掌握娴熟的咖啡煮制技术：纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等，对各种咖啡豆具有详细的了解和认知；培养您成为职业的指引者、咖啡管理与制作的人才。
两个月精品调酒专业主要课程有：
威士忌、金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令、长岛冰茶、自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖浆、酒水文化理论知识、葡萄酒、香槟、白兰地、实景模拟酒吧营业、点单制作、混合果蔬汁、时令果盘冰球等约124款制品。
酒吧式的文艺调酒教室，精细小班化教学，培养行业优质调酒师；培养未来创新型酒吧管理师，专业评鉴酒饮料，世界酒文化的专业型人才。
欧米奇用爱与责任关怀学子，教育学生恪守西点西餐大师天然的道德要求，注重提升学生职业素养，在技能要求之外，为学生获得职业生涯的久远发展打下基础。
威士忌、金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令、长岛冰茶、自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖浆、酒水文化理论知识、葡萄酒、香槟、白兰地、实景模拟酒吧营业、点单制作、混合果蔬汁、时令果盘冰球等约124款制品。
酒吧式的文艺调酒教室，精细小班化教学，培养行业优质调酒师；培养未来创新型酒吧管理师，专业评鉴酒饮料，世界酒文化的专业型人才。
欧米奇用爱与责任关怀学子，教育学生恪守西点西餐大师天然的道德要求，注重提升学生职业素养，在技能要求之外，为学生获得职业生涯的久远发展打下基础。
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