在合肥哪里能学裱花蛋糕?要学多久能出师?
作者:肥小奇|发布时间:2020-02-09 14:09|浏览量:
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说起裱花蛋糕,真是让烘焙爱好者们又恨又爱。爱它的清新自然,无暇惊艳,却又恨它的复杂工艺,想要自学,难度很大。相对于普通的西点制品,裱花需要的技艺和手法更加复杂,那些做的很好的韩式裱花蛋糕之所以被称作艺术品甚至售价很高并非没有原因的,因为它的创作是一项非常细致且考验技术的活儿。选择一家好的培训学校对于学习裱花蛋糕培训而言意义重大,那么,在合肥哪里能学裱花蛋糕?要学多久能出师?
在合肥哪里能学裱花蛋糕?
裱花不同于其他西点制品,其中的学问需要你慢慢了解。认识了解工具设备及用途,对学习裱花蛋糕是必要的,工具的种类、设备的种类很多,其功能、性能也不尽相同,品牌和质量不同对蛋糕工艺都有一定的影响,了解认识和掌握工具设备的种类、功能、性能是学习蛋糕装饰基础知识的一部分。光是裱花嘴的分类就足够让你学习一阵了,还有制作时,也会遇到种种困惑,做豆沙奶油霜,选择哪种豆沙?奶油霜调制时先煮糖浆还是先打蛋白霜,煮糖浆先倒糖还是先倒水?怎样防止豆沙奶油霜表面干裂,裱完的花怎样存放?这种种问题如果有专业的老师在身边指导,自然能迎刃而解。
在合肥哪里能学裱花蛋糕?欧米奇西点学校拥有经验丰富的裱花讲师,能够有效帮助学员降低蛋糕裱花培训学习的难度。老师从理论说起,从裱花必备工具清单,以及如何选择裱花嘴,到如何二次塑形,常见奶油霜原料选择及制作要点。理论体现于实践中,我们有大量的实操课程,老师能一对一地指导学员,并能够指出学员们在操作中的不足,对症下药,及时解决问题。学蛋糕裱花本身是一个慢工出细活的过程,实操实练不可少。我们的奶油是不限量供应的,也就是说学员可以在课后反复练习蛋糕裱花,在练习过程中所耗费的奶油是不需要额外再付出费用的。这也是大家在选择学校时需要注意的一点,要选择收费透明公开的学校,不存在二次收费,避免学生踩“坑”。
要学多久能出师?
裱花蛋糕学多久能出师,这个时间根据各种因素影响不同,会有所不同。零基础的学员一般要学习1-3个月,能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师。当然,成为一名裱花师不会是职业的终发展,将来可以发展成为裱花导师或是技术顾问。那就需要你要有更扎实的技术和自主创新能力,所以在最初学习是要打好基础,将来会有更长远的发展空间。
在合肥哪里能学裱花蛋糕?要学多久能出师?对于学员而言,裱花蛋糕的培训的学习难度主要关系到学员是否选择了正确的培训学校。相信你在读完文章后已经有一定的了解了,欢迎在线咨询。
西点相关问答
问:学完课程后可以直接开店吗?
答:可以直接开店的。合肥欧米奇很多学员毕业后都会自己创业,学校不仅会教授大家西点的制作技艺,还会有创业课程,有关开店流程都会为大家讲解指导。
问:大专男生学什么好?
答:可以学习西点烘焙,烘焙学的好有前途,技术人员不容易被生产淘汰,无论过多少年都是需要西点师的。
问:女生学烘焙有什么优势?
答:女生天生感性且心思细腻,对美好的事物充满向往。西点恰好是精致高端的食品,符合女生的特性。
问:低学历女生适合的职业?
答:对于学历不是很高的女生来说,想要在职场中占有一席之地,就一定要精通一技之长,通过精湛技艺来弥补其他方面的不足。女生可以做西点师,西点的学习没有学习门槛,且能在短时间内掌握技术。将来的工作环境也不会太差,工作轻松,薪资可观。以此看来,西点师是十分适合女生的职业。
问:西点师资格证分为几个等级?
答:国家西点师职业资格证书分为五个等级:初级(国家职业西点师资格五级)、中级(国家职业西点师资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。