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作者：肥小奇|发布时间：2022-10-18 14:04|浏览量：
再次展现你的人生，西点是你改变人生的起点，不管是想就业还是想创业，这个给你梦想，全程服务保障，可随时拨打我们西点培训或者在线报名！
首先，我们学烘焙的途径可以分为这几个类型:自学、学徒、学校，为什么现在大家都劝学烘焙，尤其是零基础学烘焙技术要去学校学呢？主要是以下几点原因。
1.西点技术与我们日常生活中的餐饮烹饪有比较大的区别，原料和制作以及操作环境都有十分大的差异，所以想自学的学员，其实并不是说平常的动手能力强，就能自我领悟西点技术，这一途径只适合有基础或者说已经是专业西点师的人群，学习一些新品和难度产品，零基础很难自学成才；
2.学徒工的优势在于不需要花费学费可以在店里边打工边学技术，但这一途径的明显弊端在于店铺每日有的更多是与店铺产品销售有关的内容，接触的产品较少，且最重要的是学徒无自主练习和试错的机会，大部分停留在笔记或者老师的口头传授上，产品的重要环节和难度环节，学员没有机会去接触和练习，最后很难成功的全流程学会产品，并且很多学徒表示即使在店里跟随师傅学习个一年半载，单独出来也是无法做出多少产品的，所以根本没办法就业或者创业；
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