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more >作者:肥小奇|发布时间:2020-09-28 15:06|浏览量:
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很多人对学烘焙,蛋糕,面包等技术的学习渠道还没有一个系统的概念,但随着高端西点产品概念的逐渐融入,传统店铺的蛋糕甜点制品已经不能满足更高要求的消费者需求,一些喜欢西点的人群和想走高端西点路线创业的人群,想寻找更专业的西点技术学习渠道,却拜师无门,一是因为人们根深蒂固的想法,想到学蛋糕第一时间匹配的想法是去店面当学徒,但很多世面的店铺产品种类并不丰富,产品同质化也相当严重,想学高端西点技术,当学徒这条路基本无望;二是有部分人想到找职业技能学校的西点专业系统学习技术,但在多方打听中发现,很多机构十分不正规,所聘用的老师有的可能就是传统店面的烘焙师傅,觉得学不到真正的手艺。那么,想学真正意义的高端专业西点技术,究竟到哪里学呢?接着往下看。
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